Chúng ta đều biết vai trò cực kỳ quan trọng của bữa sáng. Sau một đêm ngủ dậy, chúng ta cần một lượng dinh dưỡng lớn để khởi đầu một ngày mới với rất nhiều các hoạt động. Nhưng cuộc sống bận rộn như thế này chắc hẳn các mẹ cũng không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà thật chu đáo.
Trong bí đỏ còn có một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, đó là acid glutamic, đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Vì thế, bí đỏ được coi là món ăn bổ não, trị suy nhược thần kinh, trẻ em chậm phát triển về trí óc. Chính vì thế, nếu dùng một bát súp bí đỏ vào buổi sáng sẽ giúp cho đầu óc bạn và cả gia đình trở nên mình mẫn để chuẩn bị cho một ngày làm việc và học tập hăng say.
Tuần này,Món ngon dễ làmsẽbật mí cho các mẹ một món súp mới cho bữa sáng của cả nhà vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng, nhanh gọn, mà lại vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn được chế biến theo công thức của lớp học “Nấu nhanh ăn ngon” nhé:
Nguyên liệu
o Bí đỏ
o Kem tươi
Cách làm
1. Bí đỏ gọt vỏ, thái nhỏ.
2. Cho bí vào lò vi sóng, 4 phút lấy ra đảo và thử xem bí chín chưa.
3. Nếu bí chưa mềm nhừ thì lại cho trở lại lò thêm 4 phút nữa.
4. Thêm nửa chén kem tươi và xay nhuyễn bí.
5.Nếu súp đặc quá bạn có thể thêm sữa hoặc nước sôi.
6. Xay nhuyễn rồi cho tiếp chút sữa đặc có đường. Lượng sữa đặc là tùy khẩu vị ngọt của bạn.
7. Múc ra bát dùng nóng