1. Thành phần
- 3 chén đường mịn
- 3 chén nước
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 muỗng cà phê nước cam
- 1 túi nam việt quất tươi
2. Chế biến
Kết hợp 2.5 chén nước, đường, vani, và nước cam trong chảo, cho vào đun nóng ở nhiệt độ trung bình, cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Đổ quả nam việt quất vào và khuấy đều, màu sắc của quả sẽ được bão hòa trong nước và quả mềm hơn.
Chèn một cái đĩa xuống nồi để quả không bị nổi lên, sau đó đậy nắp lại và để trong tủ lạnh qua đêm.
Đổ 1 chén đường ra khay, lọc quả nam việt quất ra bằng muôi rãnh và trộn chúng vào đường, tẩm đều.
Cẩn thận chuyển chúng vào trong khay và làm khô khoảng 1 giờ.
Sau đó bọc món ăn lại, tránh không khí, có thể bảo quản trong 1 tuần, nhâm nhi dần.
Chúc các bạn ngon miệng!
(theo xinhxinh)