Xúc xích tẩm vừng – món ngon cho bé

Saturday, August 20, 2011 18:52

% of readers think this story is Fact. Add your two cents.

Vị ngọt của mật ong kèm với vị bùi thơm của vừng, mặn mặn của xúc xích khiến cho cả người lớn cũng bị hấp dẫn chứ không chỉ trẻ con thôi đâu nhé!

	Nguyên liệu: - 3 – 4 cây xúc xích - 20ml mật ong - 2 muỗng cà phê dầu olive và ít dầu ăn để chống dính khuôn - 1 chén vừng nhỏ, chưa rang - 1 thố nhỏ, có thể nướng được trong lò hoặc khuôn nhỏ dung để nướng - Ít que để xiên.
	Bước 1: - Bật sẵn lò ở 190ºC. - Phết dầu ăn chống dính cho thố nhỏ. - Xúc xích cắt khúc, nếu bé nhà bạn lớn thì cắt khúc bằng hai lóng tay. Nếu bé còn nhỏ thì bạn cắt nhỏ, cắt miếng to bé ăn dễ bị nghẹn, hóc.
	Trộn mật ong và dầu ở thố dùng để nướng,
	Cho xúc xích vào trộn đều rồi để 15 phút cho ngấm.
	Tiếp tục đổ vừng vào chung với xúc xích, trộn đều.Vừng sẽ bám trong từng miếng xúc xích, bạn nên cho hơi nhiều vừng nhé, nếu ít vừng món ăn sẽ kém ngon đấy!
	Cho thố vào lò nướng, nướng trong khoảng 10 đến 15 phút tùy nhiệt độ của từng lò.
	Đến khi bề mặt xúc xích có màu đỏ đậm, vừng vàng nâu đều là được.