Đà Nẵng: Đậm đà hương vị bún mắm
Wednesday, June 20, 2012 12:09
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Một trong những món khoái khẩu của teen Đà Nẵng chính là bún mắm với hương vị đậm đà khó quên.
Nằm ở số 20 – Đoàn Thị Điểm, bún mắm Ngọc là điểm đến của nhiều teen. Quán nằm ở ngay ngoài đường rất dễ tìm, với không gian khá rộng và sạch sẽ, có 5- 6 bàn rất thích hợp để teen hội hè.
Bún mắm thịt quay là món đặc trưng ở quán. Dưới lớp thịt quay là một ít bún và rau sống đủ loại, cùng đu đủ xanh. Thịt quay được rán giòn có màu vàng đẹp mắt. Khi ăn beo béo và phần da đã rán giòn rất ngon. Ngoài ra quán còn có bún mắm nem chua. Nem vừa chín tới, cắt miếng. Một chút chua chua của nem kèm chút cay đậm đà của mắm tạo nên hương vị khó quên. Cái ngon của bún mắm quyết định bởi mắm rồi, mắm nêm được nấu với gia vị vừa, không quá mặn. Khi dùng thêm chút ớt tương, ớt màu tạo vị đậm đà cho nước mắm nêm. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều tất cả nguyên liệu trong tô với nhau rồi thưởng thức thôi!
Bún mắm có giá khoảng từ 15-17K/tô các loại. Không quá đắt phải không nào? Thưởng thức bún mắm thịt quay với hương vị đậm đà khó quên và còn được đi kèm 1 ly trà đá free nữa đấy!
(Thy – Theo TTVN)