Nếu bạn khéo tay, sao không thử trổ tài với món bánh quy chocolate vừa ngon vừa đẹp này nhỉ?

Nguyên liệu:

Chocolate đen: 80g

Bơ: 30g

Trứng gà: 1 quả

Đường: 30g

Bột mì: 110g

Bột cacao: 5g

Bột nở: 1,5g

Muối tinh

Hương vani

		Bước 1: Đun chảy chocolate và bơ (có thể quay lò vi sóng trong 1 phút)
		Bước 2: Đánh trứng bông lên, thêm đường (tùy khẩu vị ngọt của bạn), thêm một chút muối và vài giọt vani, đánh lại hỗn hợp này cho bông. Quy trình này hết khoảng 1 phút.
		Bước 3: Trộn bột ca cao vào hỗn hợp trên.
		Bước 4: Đổ bột mì, bột nở và bột cacao vào trộn đều.
		Bước 5: Lót một lớp nilon bóng dùng để bọc thức ăn, đổ hỗn hợp trên vào, nén lại như trong hình và để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng.
		Bước 6: Chia nhỏ khối trên thành 15 phần nhỏ (mỗi phần khoảng 20g).
		Bước 7: Viên mỗi khối lại thành hình tròn và lăn qua đường.
		Bước 8: Đặt các viên bánh lên khay, cho vào lò nướng 170-180 độ trong khoảng 10-12 phút.

Kết quả là bạn đã có mẻ bánh chocolate thơm ngon và đẹp mắt.

Nếu thích, bạn có thể trang trí thêm bằng cách mua những mảnh đề can dán màu đỏ, cắt hình trái tim và dán 2 mảnh vào một que tăm, cắm đầu còn lại của tăm vào bánh.

Hay bạn cũng có thể đặt trong hộp để làm thành món quà sang trọng.

Bánh hoa cúc đẹp mắt cho người yêu hoa	Dẻo thơm chua ngọt món bánh nếp chanh leo	Sinh tố ngon từ quả mâm xôi	Ngọt ngào bánh cupcake nhân chocolate trắng

Linh Nguyễn

(Theo Infonet.vn)

(Theo zing)