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每年新西兰惩教部都会在全国20所监狱，为超过8000名囚犯提供圣诞大餐。在高墙内，圣诞大餐是新西兰囚犯们热议的话题。监狱圣诞大餐菜单和照片每年都会在媒体上公布，并且还会由惩教部官员亲自试吃，以保证可口和卫生。新西兰监狱圣诞餐一向因过于“豪华”而备受争议，今年的监狱圣诞大餐菜单一公布，就引发热议。
烤鸡一直是主菜
这是新西兰惩教部今年给囚犯们准备的圣诞大餐的菜单：“烤鸡、肉汤、烤土豆、胡萝卜、苹果派、果酱、酸奶……”对于普通人家，略显清淡，但是这样一份长长的菜单，还是令人感慨新西兰犯人吃得太好了。
从2008年以来，烤鸡一直是新西兰监狱圣诞大餐的主菜，一方面是由于鸡肉在各种肉食中相对廉价，不会超出圣诞大餐4新西兰元（1新西兰元约合5元人民币）的餐食标准。另一个重要原因，是随着新西兰移民来源的日趋多元化，不同人种、民族、宗教信仰的囚犯与日俱增，鸡肉在全世界的信仰中，相对属于禁忌比较少的肉类，能够最大限度满足囚犯们的需要。当然，新西兰的监狱还特别考虑素食主义者的要求，他们可以申请一份素食圣诞大餐。
多年服刑的囚犯也不会对圣诞大餐失去期待，例如2012年的圣诞餐主菜就有牛肉可供选择，还特意准备了新西兰夏季消暑的西瓜作为特色餐。有些年份，也会出现四季豆取代豌豆，苹果替代橘子的情况。
新西兰民众大多数人基于人权考虑，认为即使是阶下囚，也应该享有过节的权利，但是不少人对于究竟该将监狱圣诞大餐定位在什么价位，并如何引导社会舆论，意见不同。
“私营”监狱开业大吉
相比4新西兰元的圣诞大餐，新西兰监狱的“豪华”受到的诟病更多。新西兰第一家私营监狱“伊甸山”投入使用后，不少媒体和公众人物都以“还不如伊甸山监狱”来说明普通新西兰人生活的不易。伊甸山监狱由英国私营公司“Serco”投资2.16亿新西兰元兴建，位于新西兰最大城市奥克兰的市中心黄金地段。无论是投资额，还是占地面积，在新西兰都算是重大项目。
作为新西兰第一家私营机构运营的监狱，伊甸山监狱从2011年开业以来，关于监狱内部设施的指责不绝于耳，且不说健身房、台球桌、篮球场、标准间一应俱全，而且牢房内部安装有地暖设施，甚至一度传出牢房有“海景房”的说法。如果不是有高墙阻隔，相信不少人还以为这是度假式星级酒店。
不过，伊甸山监狱的总监史蒂夫·霍尔并不同意外界的说法。作为在全世界多个监狱工作了20多年的“资深牢头”，史蒂夫强调，伊甸山监狱首先考虑的是降低“再犯罪率”，而做到这一点的前提就是为囚犯提供一个积极向上和没有威胁的环境。台球看似是奢侈品，但至少是健康的运动方式，鼓励囚犯建立起正常的人际关系。
除了黑社会的帮派制服外，囚犯被允许穿自己的衣服，这被认为是激励方式之一，以此增强囚犯的归属感，让他们以平和心态度服刑，早日重返社会。在新西兰惩教部的管理理念中，“教”明显重于“惩”，如何让囚犯积极改造，作为遵纪守法的新人重返社会，才是根本目的。
犯人花费是狱警年薪两倍
新西兰每年每位犯人花费高达10万新西兰元，而普通狱警年薪仅为5万新西兰元，是犯人花费的一半。这一数据让许多新西兰人无法接受，曾经有人感慨：“为什么罪犯在监狱中的生活比受害者在自由世界还要好？”
不过，媒体曾经采访过多位初次入狱的轻罪犯，许多人仅仅在监狱中度过几周甚至更短时间，他们一致的感受是，就算是吃山珍海味，住豪华房间，也远远无法弥补自由被剥夺的痛苦与无助。因此，他们同声告诫心怀不轨的人们，做遵纪守法的好公民，才是人生正确的选择。
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