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拯救高温厌食的过瘾下饭菜【干锅qq粉】
Monday, May 23, 2016 7:42
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2016年上海的夏天似乎与往年有一点不一样，竟然比沈阳凉快，可能出了外环区域，一波波热浪来的也不如内环内来的凶猛，也可能是对抗暑热天气工作做的充足，五月日子里唯一让人还算欣慰的也就只有天气了，虽然不是什么艳阳高照的日子，但最起码还不算很热。日子还算舒服，家里24小时要开的电器变成了除湿机。
最近手头上的一些事情不是很顺利，导致自己脾气也越来越大，自己知道要克制但是很多时候还是收不住，很多时候想和家人说说自己的闹心事，但是很多事情真的一言难尽，再说说了也只能给家人增加心理负担，所以很多时候还是选择沉默吧……。
一个人生活吃饱了全家都吃饱了，自己的生活怎么样都好过，但是与家人在一起就不行了，随时随地你要考虑的不是一个人的事情，要考虑全局，说实话心很累，有的身体不舒服，在周末真心希望能有人也能让我吃一个现成的早餐，那样我就会很开心；残酷的现实是家人都在问我想吃什么然后场面一转我又要跑到厨房里准备全家人的早餐。老妈对我说你们这些美食博主就是难伺候，你们应该在你们圈子里找一个人一起生活，然后两个人互相挑剔。听完真是让我哭笑不得，一周七天我要做7天的晚餐，周六或者周日想吃一个现成的早餐，很过分吗？一个汉堡一杯橙汁即可。
夏季吃些素是不错的选择，今天分享的【干锅QQ粉】剁椒与小米辣椒的组合绝对开胃，好吃的土豆粉与千页豆腐、土豆片混搭在一起，味道很不错，馋嘴小伙伴可以加入一条培根增添风味，即便在热浪来袭的夏天也能瞬间拯救你的味蕾，让你胃口大开。这道料理前期准备过程比较多，但是在最后一步骤融合讲究旺火快速翻炒。
食材：
土豆粉 300克
千页豆腐 7片
洋葱 100克
土豆 50克
麻椒 2个
剁椒 3大勺
小米辣椒 2个
植物油 2汤勺
酱油 少许
培根 1条
做法：
1.洋葱切丝、麻椒撕成小块、培根改刀、土豆切成片备用。
4.培根锅中炒香、加入小米辣椒、剁椒与洋葱炒香并出红油，加入土豆粉调入酱油快速翻炒、然后加入辣椒、土豆片与干页豆腐快速翻炒，根据情况加入鸡汤勺水避免过干。
2016-05-23 07:39:18
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