Nhanh gọn với tôm xào mặn
Wednesday, June 22, 2011 8:29
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
Nguyên liệu :
300g tôm
1 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
Hành, ngò, tiêu hay chút ớt nếu thích cay
Thực hiện:
Tôm mua về rửa sạch. Các bạn có thể lột vỏ, cắt đầu hay để tùy ý nhé.
Cho dầu ăn vào nồi (hay chảo) nhỏ cho nóng. Thêm chút đầu hành, hành lá cắt nhỏ vào xào thơm, (tránh cháy khét) nhanh tay cho tôm vào xào.
Thêm nước mắm, đường xào lẹ tay. Khi này tôm chuyển sang màu đỏ từ từ.
Mình thích có thêm chút nước nên cho thêm 1 ít nước vào và xào cho tôm chín. Các bạn thêm bớt tùy ý thích nhé.
Tôm chín vừa ăn cho ra dĩa, thêm chút tiêu và dùng kèm với cơm trắng rất ngon.
Chúc các bạn thành công nhé!
(theo eva)