Thịt kho tàu theo kiểu của người Thái

Saturday, August 6, 2011 7:08

% of readers think this story is Fact. Add your two cents.

Cùng xem xem có gì khác với thịt kho tàu bình thường nha!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 350gr thịt heo (nên chọn thịt ba chỉ)

- 4 quả trứng

- 3 bìa đậu

- 1 nhánh quế + 2 nhánh hoa hồi

- Nước mắm, xì dầu, đường, hạt tiêu

- 3 tép tỏi (bóc vỏ, để nguyên tép)

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Đầu tiên, chúng mình cần luộc trứng đã này.

Bước 2:

- Tiếp theo là rán đậu.

Bước 3:

- Thái thịt, đậu thành miếng vừa ăn và với trứng thì bóc sạch vỏ nghen.

Bước 4:

- Cho hết các nguyên liệu cùng các gia vị đã chuẩn bị vào nồi rùi đổ thêm 1/2 bát con nước vào và đun sôi.

Bước 6:

- Sau đó, hạ nhỏ lửa và đun tiếp khoảng 20’ – 30’ nữa là có thể ăn được.

Nhanh nhanh dọn ra và măm măm với cơm nóng thôi!

Ngon chẳng kém gì thịt kho tàu bình thường các bạn nhỉ?

(theo kenh14)

COMMENT