1. Nguyên liệu
– 60g bơ nhạt
– 80g đường
– 3 quả trứng
– 1 thìa cà phê
- Muối
– 120g socola đen
– 6 thìa bột bánh
2. Chế biến
Chuẩn bị khuôn đựng bánh nướng, lót sẵn một ít bột để chống dính.
Bật lò nướng lên 400 độ F.
Cho trứng, đường vào một bát trộn đều cho hòa quyện.
Cho bơ, socola vào bát khác cho vào lò vi song và trộn đến khi nhuyễn. Sau đó bỏ ra và để nguội một chút.
Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp socola bơ, khuấy đều.
Tiếp tục đổ bột, cà phê vào bát và trộn cùng với hỗn hợp trên.
Khi hỗn hợp được, đổ ra từng cốc làm bánh riêng biệt.
Xếp bánh lên giá nướng và nướng trong vòng 12 phút cho đến khi bánh vàng chín, hơi sủi bọt cà phê và thơm là đươc.
Cho bánh ra đĩa và thưởng thức.
Lúc này, đặt nhẹ dĩa vào giữa phần bánh, thấy bánh chảy bột cà phê ra nhìn thật ngon và hấp dẫn. Thật khó chối từ.
Các bạn cùng thử làm và thưởng thức đi nhé.
Chúc các bạn thành công!
(theo eva)