Để có ngày lễ tình nhân tràn đầy năng lượng, bạn hãy bắt đầu bằng bữa sáng với món bánh củ cải, vừa ngon, đủ chất vừa dễ làm. Nguyên liệu

Củ cải trắng
Xúc xích
Hành lá
Trứng
Bột mì
Muối
Thịt gà
Hạt tiêu

Cách làm

Củ cải trắng gọt vỏ, thái sợi, bóp qua một lượt muối, sau đó rửa sạch, để ráo nước. Thịt gà, xúc xích thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ.

Đánh loãng bột mì với nước, cho trứng, hạt tiêu, gia vị. Cho thịt gà, xúc xích, hành lá, củ cải vắt sạch nước vào hỗn hợp trên.

Đun nóng chảo, cho dầu, sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn bánh hình trái tim để rán.

Bánh nên ăn nóng.

Đỗ Yến
(theo Ẩm Thực Trung Hoa)