1. Thành phần
– 2 bắp ngô ngọt tươi
– 1 cốc cà chua nhỏ, cắt đôi mỗi quả
– 1 quả bơ chín, thái hạt lựu
– 2 muỗng canh rau mùi tươi, xắt nhỏ
– 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh mật ong
– 1 củ tỏi băm nhỏ
– Muối và hạt tiêu
2. Chế biến
- Bóc vỏ ngô và nướng trên lửa vừa khoảng 10 phút cho đến khi hơi chín, có một số đốm nâu vàng trên hạt ngô là được. Để nguội trước khi tẽ ngô. Cho tiếp bơ, cà chua và rau mùi vào trộn đều với phần hạt ngô trong bát.
– Cho nước cốt chanh, dầu ô liu, mật ong, tỏi, muối và hạt tiêu vào trộn đều. Để vào trong tủ lạnh ít nhất 10-15 phút trước khi ăn.
Món này ăn vừa mát vừa ngon. Chúc các bạn ngon miệng!
(Theo Eva)