Kem chanh, càng ăn càng mê
Wednesday, August 10, 2011 16:07
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
1. Nguyên liệu (2 ly kem)
- 1 ly sữa
- ½ tách kem
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1/3 chén đường
- 2/3 chén sữa và chanh đông
2. Chế biến
Kết hợp sữa và kem trong một chảo vừa, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chúng sôi.
Đánh lòng đỏ trứng và đường bằng máy trộn cho đến khi chúng đặc và dày lại.
Đổ hai hỗn hợp này vào nhau.
Đổ sữa trứng vào nồi, đun nóng trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hỗ hợp đặc sánh lại. Để nguội trong nhiệt độ phòng.
Đổ nhẹ nhàng vào hỗn hợp sữa chanh đông đặc và khuấy đều.
Đổ hỗn hợp vào thùng chứa kín, để đông lạnh qua đêm.
Có thể thưởng thức lúc nào tùy theo sở thích của bạn.
Chúc các bạn ngon miệng!
(theo eva)