Bước 1:

- Cắt thịt gà thành từng khối vuông vừa ăn.

Bước 2:

- Pha 1 muỗng cafe bột bắp với 1 muỗng nước lọc nghen.

Bước 3:

- Rùi cho vào tô: nước tương, rượu trắng, dầu ăn, tỏi băm. Mỗi thứ 2 muỗng cafe.

Bước 4:

- Cho gà vào hỗn hợp trên, trộn đều rồi cất vô tủ lạnh 30 phút để gà thấm gia vị.

Bước 5:

- Trong thời gian chờ thịt gà thấm, chúng mình cùng làm nước sốt nhé! Cho vào tô những thứ sau: 1 muỗng bột bắp, một muỗng nước lọc, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu trắng, 2 muỗng đường nâu, 2 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu hào và trộn đều lên.

Bước 6:

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi hành lá trước rồi cho gà vào xào nha!

Bước 7:

- Khi thịt gà săn lại thì cho cà rốt, ớt chuông và hành lá vào nào.

Bước 8:

- Tiếp tục, cho nước sốt vào xào tới khi thấy nước sốt đặc lại thì tắt bếp ná.