Sảng khoái với món kem dâu tây, mâm xôi
Monday, August 8, 2011 17:01
% of readers think this story is Fact. Add your two cents.
1. Nguyên liệu (8 cái)
- 1 tách quả mâm xôi
- 1 chén dâu tây cắt đôi từng quả
- 1/3 chén đường
- 1/3 chén nước
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh lá bạc hà tươi
2. Chế biến
Kết hợp quả mâm xôi, dâu tây và nước chanh, bạc hà trong một bát trộn. Trộn đều cho đến khi chúng nhuyễn mịn, đổ hỗn hợp này vào bát khoảng nửa giờ để chúng ngấm đều.
Cho đường, nước vào trong chảo nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội khoảng 5 phút, sau đó kết hợp với hỗn hợp đã xay trên.
Từ từ đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem, để ít nhất 6 giờ là ăn được.
Bỏ kem ra để ăn, nếu kem bị dính vào khuôn, bạn có thể cho một chút nước ấm vào để kem rời ra.
Chúc các bạn ngon miệng!
(theo eva)