Teriyaki là một loại xốt phổ biến dùng để ướp các nguyên liệu trong món ăn của Nhật. Hôm nay, bạn hãy làm bữa cơm gia đình thêm phong phú và đẹp mắt với món tôm ướp xốt Teriyaki được cuộn bên trong bột chiên giòn này nhé!

Nguyên liệu

- 200g tôm
- 130g bột mỳ
- 1 quả trứng gà
- Xốt Teriyaki
- Một chút nước
- Muối
- Dầu ăn

Thực hiện

1. Cắt bỏ đầu tôm, rửa sạch, bỏ chỉ tôm.

2. Ướp tôm với xốt Teriyaki trong khoảng 30 phút.

- Đập trứng vào bát, đánh bông.

3. Hòa bột với trứng và một chút nước, nhào bột. Sau đó ủ bột trong túi ni lông trong 30 phút.

4. Sau nửa giờ, tiếp tục nhào bột và kéo dài bột thành hình chữ nhật rồi dùng chày cán thật mỏng.

5. Gập bột lại làm hai hoặc ba phần, dùng dao cắt thành từng dây.

6. Cuộn từng dây bột vào tôm.

7. Đun nóng dầu, cho từng con tôm cuộn bột vào chiên cho tới khi chín vàng.

8. Thành quả của bạn sẽ là món tôm cuộn bột vàng giòn thơm ngon.

(theo ngoisao)