Nguyên liệu:

30 trái cà chua bi
2 trái bơ
50g ngò rí
1 trái ớt, bỏ hạt
¼ củ hành tím
2 trái chanh, ép lấy nước cốt
Gia vị: đường, muối tiêu

Thực hiện:

Cà chua rửa sạch, dùng dao nhọn lấy ruột bên trong.

Bơ xẻ đôi, lấy thịt cho vào máy xay cùng ngò rí+ ớt + hành tím + nước cốt chanh + đường + muối + tiêu.

Cho hỗn hợp bơ vào trong ruột cà chua, trang trí với ngò rí, đặt trong tủ lạnh khoảng 30 phút, dùng mát rất ngon.